新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的(de)。关(guān)于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型(xíng)食用水母，早在一千六百多(duō)年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封(fēng)的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的(de)历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密(mì)封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或污物，要用(yòn滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址g)盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的(de)有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降(jiàng)等(děng)过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要(yào)做(zuò)好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在(zài)海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤(fū)上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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