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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注(zhù)水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后(hòu)还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放(fàng)在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的(de)一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反(fǎn)复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着不(bù)拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节(jié)一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大(dà)块。

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